柏市立南部中学校

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平成29年度 校長室より

校長室より(H29年度) >> 記事詳細

2017/09/22

給食室衛生点検

| by 南部中学校管理者
 本日、柏市保健所の給食室衛生点検が、行われました。給食は、本校栄養士の献立を基に
給食調理員さんが一生懸命に調理してくれています。給食室に入る前に、何度も手を洗い、薬剤で消毒してから入室。中では、何度も靴を履き替えます。細心の注意を払っての調理業務。毎日400人ほどの給食を、安心安全に、しかもおいしく調理するのは本当に大変です。
 また、皆さんの残渣量を毎日クラス毎に計量しています。「今日は暑かったから残ったね」とか,「味が変わったからかなあ」、「体育祭で疲れたのかなあ、心配」等、皆さんを気遣いながらの調理。温かい愛情を感じます。ありがとう御座います。
 勿論検査結果は、全てクリアー。衛生管理は模範的ですと評価されました。

                           「変わる南部中・伸びる南部中」 Team南部


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