柏市立南部中学校

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給食

給食(H29年度) >> 記事詳細

2017/12/14

今日の給食

| by 南部中学校管理者

【献立】
牛乳 ガパオライス バンサンスウ ワンタンスープ プルーン(乾) 小魚とアーモンド

【今日のポイント】
ガパオライスはナンプラーとバジルが味つけの決め手になっているタイのお料理です。
ナンプラーは魚を発酵させて作った調味料で、独特な香りがあります。
日本でいうと秋田でハタハタという魚を発酵させて作る「しょっつる」という調味料に似ています。


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